...a w calutkim Poznaniu WSZYSCY dzis jedza rogale swietomarcinskie:) Sa one wypiekane z ciasta polfrancuskiego z nadzieniem z bialego maku.
Poza Wielkopolska a wlasciwie poza Poznaniem i jego okolicami tradycja jedzienia rogali w imieniny sw. Marcina praktycznie wogole nie jest znana...za to w Poznaniu miedzy 9-11 listopada sprzedaje sie ich okolo 400 ton:)
Rogale zostaly zarejestrowane jako produkt regionalny w Uni Europejskiej.
Charaktersytycznie wygiete rogale maja symbolizowac zgubiona przez konia swietego Marcina podkowe i maja tez byc znakiem dzielenia sie jedzeniem z biednymi jak czynil to za swego zycia sw. Marcin.
...zjadla bym sobie dzis rogala :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz